होशियारपुर- वरिष्ठ पत्रकार श्री संजीव कुमार के साथ विशेष बातचीत के दौरान होशियारपुर मिल्क प्लांट के महाप्रबंधक श्री राजेश बलसोत्रा ने मिल्कफेड पंजाब में हो रहे गतिशील परिवर्तन और उल्लेखनीय प्रगति की बहुत सराहना की। उन्होंने इस उल्लेखनीय प्रगति का श्रेय पंजाब के माननीय मुख्यमंत्री श्री भगवंत मान के दूरदर्शी नेतृत्व और मिल्कफेड पंजाब के प्रबंध निदेशक श्री राहुल गुप्ता, आईएएस के सफल मार्गदर्शन को दिया।
श्री बलसोत्रा ने कहा कि मुख्यमंत्री भगवंत मान के नेतृत्व में पंजाब सरकार सहकारी संस्थाओं को मजबूत करने और किसानों के कल्याण के लिए ईमानदारी से प्रयास कर रही है। उन्होंने कहा कि श्री राहुल गुप्ता के प्रभावी नेतृत्व और परिणामोन्मुखी कार्यशैली ने मिल्कफेड को डेयरी प्रसंस्करण, किसानों के कल्याण और ग्राहक संतुष्टि के क्षेत्र में नई ऊंचाइयों पर पहुंचाया है।
उन्होंने बताया कि होशियारपुर मिल्क प्लांट रोजाना स्थानीय किसानों से सीधे ताजा दूध खरीद रहा है, जिसे आधुनिक तकनीक का उपयोग करके प्रोसेस किया जाता है ताकि गुणवत्ता और स्वच्छता के उच्चतम मानकों के अनुसार उत्पाद तैयार किए जा सकें। उन्होंने कहा कि हम ग्राहकों को शुद्ध दूध, मलाईदार दही, उच्च गुणवत्ता वाला मक्खन, स्वादिष्ट खीर और पारंपरिक मिठाइयां गर्व से दे रहे हैं। 
यह सब केवल और केवल हमारे प्रबंध निदेशक श्री राहुल गुप्ता की दूरदर्शी सोच और पंजाब सरकार के सहयोग से संभव हो पाया है। उन्होंने यह भी बताया कि मिल्कफेड पंजाब भी किसानों के कल्याण के लिए पूरी तरह समर्पित है। गांवों में नियमित प्रशिक्षण शिविर और जागरूकता कार्यक्रम आयोजित किए जा रहे हैं, जहां पशुपालन, संतुलित आहार, अच्छी नस्ल और दूध उत्पादन बढ़ाने की नवीनतम जानकारी दी जाती है। 
उन्होंने कहा कि इन पहलों से न केवल किसानों की आय बढ़ती है बल्कि उन्हें आत्मनिर्भरता की ओर भी मदद मिलती है। श्री राहुल गुप्ता के नेतृत्व और मुख्यमंत्री भगवंत मान की नीति निर्देशन में मिल्कफेड का यह सहकारी मॉडल पंजाब में किसानों और उपभोक्ताओं दोनों के लिए फायदेमंद साबित हो रहा है। 
अंत में, श्री बलसोत्रा ने आशा व्यक्त की कि राज्य और संस्थागत स्तर पर ऐसे मजबूत और समन्वित नेतृत्व के कारण, पंजाब का डेयरी क्षेत्र विकास और समृद्धि के एक नए युग की ओर बढ़ रहा है।