ਪੀ.ਜੀ.ਆਈ.ਐਮ.ਆਰ. ਚੰਡੀਗੜ੍ਹ- ਭਾਰਤੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿਗਿਆਨ ਦਿਵਸ ਦੇ ਸਨਮਾਨ ਵਿੱਚ, ਜੋ ਕਿ 2014 ਤੋਂ ਹਰ ਸਾਲ 10 ਜਨਵਰੀ ਨੂੰ ਮਨਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪੀਜੀਆਈਐਮਈਆਰ, ਚੰਡੀਗੜ੍ਹ ਵਿਖੇ ਖੁਰਾਕ ਵਿਗਿਆਨ ਵਿਭਾਗ, ਖੁਰਾਕ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਰਣਨੀਤੀਆਂ 'ਤੇ ਕੇਂਦ੍ਰਿਤ ਇੱਕ ਵਰਕਸ਼ਾਪ ਦੀ ਮੇਜ਼ਬਾਨੀ ਕਰੇਗਾ। ਇਸ ਸਾਲ ਦਾ ਥੀਮ ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਅਤੇ ਭਾਈਚਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸਿਹਤ ਟੀਚਿਆਂ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਸੂਚਿਤ ਭੋਜਨ ਵਿਕਲਪ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸ਼ਕਤੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਖੁਰਾਕ ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਦੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਭੂਮਿਕਾ 'ਤੇ ਜ਼ੋਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।
ਡਾ. ਨੈਨਸੀ ਸਾਹਨੀ, ਮੁੱਖ ਖੁਰਾਕ ਵਿਗਿਆਨੀ ਅਤੇ ਖੁਰਾਕ ਵਿਗਿਆਨ ਵਿਭਾਗ ਦੀ ਮੁਖੀ, 'ਤੁਸੀਂ ਕੀ ਖਾਂਦੇ ਹੋ ਇਸ ਬਾਰੇ ਮੁੜ ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ' ਸਿਰਲੇਖ ਵਾਲੇ ਇੱਕ ਸੈਸ਼ਨ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਕਰਨਗੇ, ਜੋ ਕਿਸੇ ਦੀ ਪੋਸ਼ਣ ਸਥਿਤੀ ਦਾ ਮੁਲਾਂਕਣ ਕਰਨ ਲਈ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਪੋਸ਼ਣ ਮੁਲਾਂਕਣ ਤਕਨੀਕਾਂ ਅਤੇ ਵਿਹਾਰਕ ਘਰੇਲੂ ਹੈਕਾਂ ਬਾਰੇ ਸੂਝ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰੇਗਾ। ਭਾਗੀਦਾਰਾਂ ਨੂੰ ਉੱਨਤ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੁਆਰਾ ਕੀਤੇ ਗਏ ਸਰੀਰ ਦੀ ਰਚਨਾ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਤੋਂ ਵੀ ਲਾਭ ਹੋਵੇਗਾ।
ਇਸ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਵਿੱਚ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਖੁਰਾਕ ਹੱਲਾਂ ਨੂੰ ਸੰਬੋਧਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਪੈਨਲ ਚਰਚਾ ਹੋਵੇਗੀ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਡਾਕਟਰ ਅਤੇ ਖੁਰਾਕ ਵਿਗਿਆਨੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਣਗੇ ਜੋ ਦਰਸ਼ਕਾਂ ਤੋਂ ਸਵਾਲ ਪੁੱਛਣਗੇ, ਇੱਕ ਇੰਟਰਐਕਟਿਵ ਸਿੱਖਣ ਵਾਤਾਵਰਣ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਨਗੇ।
ਸਾਨੂੰ ਇਹ ਐਲਾਨ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਮਾਣ ਮਹਿਸੂਸ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ ਕਿ ਪੀ.ਜੀ.ਆਈ.ਐਮ.ਈ.ਆਰ. ਦੇ ਡੀਨ (ਅਕਾਦਮਿਕ) ਡਾ. ਆਰ.ਕੇ. ਰਾਠੋ ਮੁੱਖ ਮਹਿਮਾਨ ਵਜੋਂ ਸੇਵਾ ਨਿਭਾਉਣਗੇ, ਅਤੇ ਪੀ.ਜੀ.ਆਈ.ਐਮ.ਈ.ਆਰ. ਦੇ ਮੈਡੀਕਲ ਸੁਪਰਡੈਂਟ, ਪ੍ਰੋਫੈਸਰ ਵਿਪਿਨ ਕੌਸ਼ਲ, ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਮਹਿਮਾਨ ਹੋਣਗੇ।
ਭਾਈਚਾਰਿਆਂ ਵਿੱਚ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤੀ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਖੁਰਾਕ ਵਿਗਿਆਨ ਦੀ ਮਹੱਤਤਾ ਦਾ ਜਸ਼ਨ ਮਨਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸਾਡੇ ਨਾਲ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋਵੋ।