लुधियाना 18 मार्च 2025- गुरु अंगद देव वेटरनरी एंड एनिमल साइंसेज यूनिवर्सिटी , लुधियाना के प्रसार शिक्षा निदेशालय ने पंजाब के बकरी पालकों, उद्यमियों और उद्योग से जुड़े व्यवसायियों के लिए अधिक उद्यमशीलता के अवसरों की पहचान करने के लिए एक चर्चा मंच का आयोजन किया। डॉ जतिंदर पाल सिंह गिल, वाइस चांसलर ने कहा कि बकरी को पूरे विश्व में भविष्य के पशु के रूप में मान्यता दी जा रही है जो बढ़ती मानव आबादी के लिए खाद्य सुरक्षा प्रदान कर सकती है। उन्होंने बकरी पालकों को अधिक लाभ के लिए गुणवत्तापूर्ण उत्पाद तैयार करने के लिए प्रोत्साहित किया।
डॉ रविन्द्र सिंह ग्रेवाल, निदेशक प्रसार शिक्षा ने बताया कि इस परिचर्चा का उद्देश्य बेरोजगार युवाओं को पशुपालन क्षेत्र की ओर प्रेरित करना है, ताकि वे बकरी पालन के पेशे से लाभ कमा सकें। डॉ परमिंदर सिंह, अतिरिक्त निदेशक प्रसार शिक्षा ने कहा कि इस पेशे को करते समय हमें पूरा खाता-बही रखना चाहिए, जो एक बुनियादी आवश्यकता है। डॉ मनदीप सिंगला ने पंजाब में बकरी पालन की वर्तमान स्थिति और भविष्य की संभावनाओं पर एक प्रस्तुति दी।
चर्चा के दौरान प्रगतिशील बकरी पालकों ने भी अपने विचार साझा किए और विभिन्न मुद्दों पर बात की। श्री बलविंदर सिंह मान ने अन्य राज्यों में विपणन पर चर्चा की। श्री बलदेव सिंह संधू ने कहा कि हमें दूध उत्पादन एवं विपणन के संबंध में भी कदम उठाने की जरूरत है। श्री भूपिंदर सिंह बराड़ ने बड़े फार्म विकसित करने का सुझाव दिया ताकि दूध और मांस की मांग पूरी की जा सके। श्री संदीप सिंह और श्री राजप्रीत सिंह ने विपणन के लिए किसानों के सहयोग की आवश्यकता पर चर्चा की। श्री सनी कंग ने सभी बकरी उत्पादों के लिए एक गुणवत्ता श्रृंखला बनाने और विपणन सुझाव दिए। श्री काला गोसल ने कहा कि सहकारी तरीकों से गुणवत्तापूर्ण उत्पादों का विपणन आसान बनाया जा सकता है। श्रीमती परमजीत कौर कट्टू ने शहरी क्षेत्रों में खोया और पनीर के विपणन पर चर्चा की। वाइस चांसलर ने किसानों को आश्वासन दिया कि विश्वविद्यालय उनकी हर जरूरत का ध्यान रखते हुए अनुसंधान एवं प्रसार सेवाएं उपलब्ध कराएगा।