लुधियाना 21 नवंबर 2024: गुरु अंगद देव वेटरनरी एंड एनिमल साइंसेज यूनिवर्सिटी, लुधियाना और इंडियन डेयरी एसोसिएशन पंजाब चैप्टर के संयुक्त सहयोग से विश्वविद्यालय में राष्ट्रीय दुग्ध दिवस कार्यक्रम का आयोजन किया गया। यह समारोह श्वेत क्रांति के जनक डॉ वर्गीस कुरियन के सम्मान में, 'डेयरी में सूचना प्रौद्योगिकी और मसनुई बुद्धि की परिवर्तनकारी भूमिका' विषय पर था। यह सेमिनार उनकी जयंती मनाने के लिए आयोजित किया गया था. विशेषज्ञों ने दूध की कमी वाले राज्य से डेयरी उत्पादन में अग्रणी बनने तक पंजाब की यात्रा पर चर्चा की।
  डॉ जतिंदर पाल सिंह गिल, वाइस चांसलर ने अपने उद्घाटन भाषण में कहा कि पंजाब राष्ट्रीय स्तर पर दूध के लिए सालाना लगभग 6.4 प्रतिशत का योगदान देता है। उन्होंने डेयरी फार्मों में जैव सुरक्षा के महत्व, जन जागरूकता, मिलावट से निपटने और दूध आपूर्ति श्रृंखला को सुव्यवस्थित करने के लिए मसनुई बुद्धि के उपयोग के बारे में बात की।
  इंडियन डेयरी एसोसिएशन (पंजाब) के अध्यक्ष श्री इंद्रजीत सिंह सरां ने डेयरी विकास के क्षेत्र में विभिन्न गतिविधियों पर प्रकाश डाला। डॉ संजीव कुमार उप्पल. डेयरी एवं खाद्य विज्ञान प्रौद्योगिकी महाविद्यालय के डीन ने सेमिनार के विषय पर गहन जानकारी दी। प्रोग्रेसिव डेयरी फार्मर्स एसोसिएशन पंजाब के अध्यक्ष श्री दलजीत सिंह गिल ने पंजाब में वाणिज्यिक डेयरी फार्मों की उल्लेखनीय यात्रा के बारे में बात की।
  पंजाब के पशुपालन विभाग के निदेशक डॉ जीएस बेदी ने पशु मृत्यु दर को कम करने के लिए टीकाकरण और चारा परीक्षण के वैज्ञानिक तरीकों पर प्रकाश डाला। श्री रमेश चुघ ने दूध प्रसंस्करण में उत्कृष्टता को बढ़ावा देने और डेयरी क्षेत्र में महिलाओं को सशक्त बनाने के तरीकों की रूपरेखा बताई। सेमिनार के दौरान विभिन्न तकनीकी विषयों के विशेषज्ञों ने बेहतरीन सलाह साझा की।  प्रशासनिक सचिव के रूप में डॉ इंद्रप्रीत कौर ने विभिन्न सत्रों का संचालन किया। इस कार्यक्रम में डेयरी उद्योग से जुड़े विभिन्न विभागों और भागीदारों समूहों के लगभग 200 प्रतिभागियों ने भाग लिया।