पटियाला, 30 सितंबर - लोगों को साफ-सुथरा खाना मुहैया करवाने, खाने में मिलावट रोकने और त्योहारों को ध्यान में रखते हुए चैंकिंग तेज कर दी गई है। सिविल सर्जन डॉ. जतिंदर कंसल के निर्देशानुसार जिला स्वास्थ्य अधिकारी डॉ. गुरप्रीत कौर के नेतृत्व में खाद्य सुरक्षा अधिकारी तरूण बांसल, जसविंदर सिंह और ईशान बांसल की टीम ने शिकायत के आधार पर विभिन्न स्थानों का निरीक्षण किया।
 जिसमें घनौर, राजपुरा, पटियाला 1 और पटियाला 2 और त्रिपडी, अर्बन एस्टेट, लाहौरी गेट से तलने वाले तेल के 30 नमूने लिए गए ताकि तेल की गुणवत्ता की जांच की जा सके। ट्विन ओवन में आइसक्रीम, क्रीम और ब्रेड के नमूने लिए गए। नमूनों को परीक्षण के लिए प्रयोगशाला भेजा गया। फुटपाथ दुकानदारों सहित विभिन्न छोटे दुकानदारों का भी निरीक्षण किया गया। डॉ. गुरप्रीत कौर ने कहा कि पंजाब सरकार के आदेशों के अनुसार खाद्य पदार्थों के निर्माण और बिक्री के दौरान व्यक्तिगत सफाई, संस्थान में कार्यस्थलों की सफाई और खाद्य पदार्थों के मानक और गुणवत्ता को बनाए रखा जाना चाहिए।