गढ़शंकर 25 नवंबर - होशियारपुर शहर के आसपास बिकने वाले नमकीन खाने के शौकीन लोग किस हद तक अपने स्वास्थ्य को खतरे में डाल रहे हैं इसका खुलासा आज उस समय हुआ जब जिला स्वास्थ्य अधिकारी डॉ. लखवीर सिंह और उनकी फूड टीम शहर में नमकीन सप्लाई करने वाली एक फैक्ट्री में अलग-अलग ब्रेडा के नाम पर इलाके में छापा मारा गया और भंगी चौ के पास एक संकरी गली में एक घर में चल रही इस फैक्ट्री को निम्न गुणवत्ता का नमकीन बनाते देख खाद्य सुरक्षा टीम की आंखें खुली रह गईं। जिला स्वास्थ्य अधिकारी ने बिना फूड लाइसेंस के चल रही इस फैक्ट्री में घटिया कच्चे माल को नष्ट कर दिया और तैयार नमकीन के सैंपल अपने साथ ले गए. इस कार्यक्रम में खाद्य अधिकारी मुनीश सोदी, राम लुबाया, नरेश कुमार और मीडिया विंग से गुरविंदर शाने मौजूद रहे।
इस मौके पर डॉ. लखवीर सिंह ने कहा कि नरेश कुमार यूपी के रहने वाले हैं और इसी वजह से उन्होंने अपनी नमकीन फैक्ट्री के सामने एक बोर्ड भी नहीं लगाया है और वह बाहर से दिखाई भी नहीं देता है और अंदर वह बड़े पैमाने पर नमकीन बना रहे हैं. वह वहीं पड़ा हुआ था और उसे वहीं भरा जा रहा था और उसे भरने वाले के सिर पर कोई टोपी नहीं थी और उसके हाथ में कोई गोलियां नहीं थीं. नमकीन में इस्तेमाल किया गया मसाला इतना घटिया था मानो उसमें कोई घटिया रंग हो जो चना मसाला बनाने में इस्तेमाल किया जाता है और बहुत ही खराब ग्रेड का रिफाइड इस्तेमाल किया जा रहा था। उन्होंने यह भी बताया कि ये सभी सामान शहर के कई दुकानों से लेकर गांव तक में खुलेआम बेचा जा रहा है और ये लोग लोगों को निम्न गुणवत्ता का नमकीन खिलाकर उनके स्वास्थ्य के साथ खिलवाड़ कर रहे हैं. उनकी रसोई इतनी गंदी थी कि उसके चारों ओर मकड़ी के जाले लगे हुए थे। इस मौके पर उन्होंने अपील की कि शहर में वे ब्रेडा के समान नमकीन के पैकेट बनाकर कम नमकीन डालकर बेच रहे हैं और पैकेट पर दूसरे क्षेत्र को अच्छा बताकर बेच रहे हैं, इसलिए खरीदने से पहले यह देख लेना चाहिए. खाद्य सुरक्षा लाइसेंस नंबर पर सरकार द्वारा मान्यता प्राप्त स्टीकर है और उसके बाद ही इसे खरीदें। उन्होंने यह भी कहा कि अगर आपके घर के आसपास कोई इस तरह का घटिया खाना बना रहा है और बेच रहा है, तो सिविल सर्जन कार्यालय या टेलीफोन पर खाद्य टीम से संपर्क करें, क्योंकि इनमें से ज्यादातर लोग अप्रवासी हैं और छोटे जगा में किराए पर मकान लेकर अपना काम शुरू करते हैं। और बड़े पैमाने पर लोगों के स्वास्थ्य के साथ खिलवाड़ किया जा रहा है. ये लोग पंजाब सरकार को टैक्स भी नहीं  दे रहे हैं जिससे पंजाब सरकार को भी लाखों रुपये का नुकसान हो रहा है.