चंडीगढ़ 16 मार्च, 2024:- एक्टस पंजाब यूनिवर्सिटी ने नगर निगम चंडीगढ़ (एमसीसी) और कॉर्पोरेट सस्टेनेबिलिटी काउंसिल, महिला भारतीय चैंबर ऑफ कॉमर्स एंड इंडस्ट्री (सीएससी डब्ल्यूआईसीसीआई), चंडीगढ़ के सहयोग से स्थिरता पर केंद्रित एक अभिनव पहल, प्रोजेक्ट अर्पण को गर्व से प्रस्तुत किया। चंडीगढ़ के सेक्टर 9 में एक सामुदायिक कार्यक्रम में, स्वस्थ भोजन विकल्पों और टिकाऊ प्रथाओं को बढ़ावा दिया गया। एनेक्टस की फैकल्टी सलाहकार और सीएससी डब्ल्यूआईसीसीआई, चंडीगढ़ की राज्य उपाध्यक्ष प्रोफेसर सीमा कपूर ने बताया कि इस आयोजन ने व्यक्तियों को अच्छी खान-पान की आदतों और पर्यावरण के प्रति जागरूक जीवन के अंतर्संबंध का पता लगाने के लिए एक मंच प्रदान किया।

प्रोजेक्ट अर्पण, एमसीसी और एनेक्टस पंजाब यूनिवर्सिटी का एक प्रमुख प्रयास, ने मंदिरों से एकत्र किए गए जैविक फूलों के कचरे को उच्च गुणवत्ता वाली अगरबत्तियों में परिवर्तित करके स्थिरता के लिए अपने अभूतपूर्व दृष्टिकोण का प्रदर्शन किया। एनेक्टस टीम के अध्यक्ष, शुभम धीमान ने कहा, इस परियोजना का उद्देश्य वंचित समुदायों के लिए आर्थिक अवसर प्रदान करते हुए पर्यावरणीय चिंताओं को दूर करना है।

इस कार्यक्रम का नेतृत्व स्टेपल्स एंड मोर के आशीष उप्पल और देवदार वैली ऑर्गेनिक के चंदर सुता डोगरा ने किया। वे दोनों प्राकृतिक रूप से उगाए गए उत्पाद बेचते हैं। सुश्री डोगरा सेब, प्लम आदि जैसे ताजे फल बेचती हैं जो हिमाचल में उनके अपने खेत से आते हैं और अधिशेष को विभिन्न उत्पादों में परिवर्तित करते हैं। श्री उप्पल अपने खेत में गेहूँ, चावल और दाल जैसी मुख्य फसलें उगाते हैं। इनेक्टस टीम की परियोजना निदेशक माही झा ने बताया कि सही प्रकार के फलों और मुख्य खाद्य पदार्थों के बारे में जागरूकता पैदा करने के लिए दोनों ने एक साथ हाथ मिलाया है और पूरी प्रक्रिया के बारे में बहुत पारदर्शी हैं।

कार्यक्रम में लगभग 50 की संख्या में उपस्थित लोगों को प्रोजेक्ट अर्पण के मिशन और प्रभाव पर एक ज्ञानवर्धक प्रस्तुति दी गई, जिसमें जैविक कचरे को मूल्यवान उत्पादों में पुन: उपयोग करने के महत्व पर प्रकाश डाला गया। ममता की अध्यक्षता में धनास के स्वयं सहायता समूह रिमझिम द्वारा लगाए गए स्टॉल में पुनर्नवीनीकृत फूलों के कचरे से तैयार की गई अगरबत्तियों को पहली बार देखा गया, जो सकारात्मक बदलाव लाने के लिए टिकाऊ उद्यमिता की क्षमता को प्रदर्शित करता है। इवेंट के दौरान करीब 7000 रुपए की बिक्री हुई। प्रोजेक्ट अर्पण के प्रदर्शन के अलावा, कार्यक्रम में स्वस्थ खान-पान की आदतों और पाक कृतियों में बाजरा के उपयोग पर चर्चा हुई, जिसमें टिकाऊ जीवन के महत्व पर जोर दिया गया, जैसा कि एनाक्टस के निदेशक संचालन अमन सागर ने बताया।

श्री उप्पल और सुश्री डोगरा ने सकारात्मक परिवर्तन लाने में सहयोग के महत्व पर जोर दिया। उन्होंने कहा कि इस तरह के आयोजन बेहतर जीवनशैली और स्वस्थ ग्रह की दिशा में काम करने के लिए उत्सुक लोगों के समुदाय को एक साथ लाते हैं और कहा कि उन्हें प्रोजेक्ट अर्पण जैसी पहल का समर्थन करने पर गर्व है जो पर्यावरणीय चुनौतियों के लिए अभिनव समाधान प्रदर्शित करता है।

डब्ल्यूआईसीसीआई सीएससी की अध्यक्ष डॉ. रेणुका सलवान ने भी कार्यक्रम के दौरान टीम एक्टस का दौरा किया और स्थिरता और सामुदायिक विकास में उनके प्रयासों के लिए अपना समर्थन व्यक्त किया।